高1・松尾 そのま（ソノマ）
ソノマがさまざまなことにチャレンジするニコラネット新連載「そのままGO!」。1年間を通してソノマの成長にクローズアップ★第3回はソノマが料理に挑戦。TikTokなどで話題になっている「琥珀糖グミ」を作ってみたよ。そしてそして、琥珀糖をイメージしたラブリーコーデも着こなしてもらいました♡
まずは琥珀糖グミ作りから★
琥珀糖グミって？？
甘くて美味しい和菓子「琥珀糖」と「グミ」を組み合わせた、外はシャリシャリ中はぷるぷるの新感覚のスイーツのこと。火を使わずおうちで簡単に作れるということでTikTokを中心に話題！
準備するもの
グミ・・・好きなだけ（カラフルなものを準備するといいかも！）
砂糖・・・大さじ２
サイダー・・・500ml
おこのみのグミをボウルに入れる！
できるだけカラフルな見た目になるように、ボウルにグミを入れていくよ。ハリボーなどのできるだけかためのグミを使うと、形が崩れないからいいかも♡ソノマさん、途中でグミをつまみ食い（笑）♪
ジャーン！ポイフルや紐状のグミでカラフルに☆
グミが全てヒタヒタになるくらいまでサイダーを入れて、ラップをかけて冷蔵庫で1日冷やすよ。
冷蔵庫で1日冷やしたのがこちら★
グミにしっかりサイダーがしみこんで1.5倍くらいの大きさに。グミ自体もとっても柔らかい！（撮影の時は前日から作っておいたのを使ったよ★みんなは1日しっかり寝かせてね！）
ボウルからしっかり水分を切りながら取り出して、グミが潰れないようにゆっくりバットに並べてね。
砂糖をまんべんなくグミにふりかけて、冷凍庫で2〜3時間冷やして凍らせて。
凍らせたらパステルカラーに変身★
凍らせる前は半透明だったグミが、パステルカラーのシャーベット風に変身！ガラスの器に可愛く盛り付けたら……
ちょーかんたん！琥珀糖グミの出来上がり♡シャリッとした外側の中にもちっと食感が新感覚で美味しい☆味はグミの甘味が凝縮された贅沢なお味！冷たさもあいまって夏のスイーツにぴったり！ぜひ作ってみてね。
ソノマ☆ブラウス￥2299／グレイル エプロン／編集部私物
➡︎次ページ 「琥珀糖グミ」をイメージしたスタイリングでソノマQ＆A
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